Friday, 1 May 2015

心型吞拿魚包

做有餡包, 要一罐 水浸或者油浸 吞拿魚 ,小小香草,白醋或檸檬汁, 仲有少少鹽。材料主要是臨入焗爐前會需要用到。心型吞拿魚包,我會建議60g一個, 每30g分一組,用手搓成兩條長條,放成心形放喺焗盤上。待發酵60分鐘,心型會發脹左,發現中間填滿個窿,未滿可用手指填滿,九成ok, 跟住舖上你需要嘅吞拿魚醬,香草 洒上面

180度15分鐘, 完成

FYI   入爐前可塗上少少蛋液, 可令包面光亮,但我是沒有這樣做,適隨專便







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