吉野牛肉飯

又是時候介紹一下， 一個在有限時間而又能煮出美味的一頓飯的方法。 這是非常適合我們現代女性而又要兼顧家庭、又要兼顧事業的一個煮食方法。

吉野牛肉飯每一次都能給我們一個很滿足我的感覺， 為什麼呢 ？ 它之所以吸引到大家的注意力，就是在 -----它的味道。 就是這一個味道， 它就能令我想到，如果自己能夠做出的話， 一定很高興了。

材料如下： （2人份量）
肥牛肉     400g
洋蔥          1  pcs

調味料如下 :

鏗魚粉     8g ( 或冷麵汁 40ml亦可)
日本萬字醬油      一湯匙
味醂                      一湯匙
砂糖                      一湯匙
清水                      100 ml

做法如下：

1  將調味醬汁混合，備用
2  將洋蔥切條， 備用
3  落牛油爆香洋蔥
4  再放入醬汁煮大概三分鐘
5 再將牛肉片， 分開 逐塊逐塊放上洋蔥面上，焗大概五分鐘
6 白飯準備好，將醬汁及牛肉放上面，即成
7 在飯面上加上白芝麻或䓤粒，可增加牛肉飯的賣相